Frutta Martorana

Famosa nel mondo per la perfetta imitazione o riproduzione di frutti, ortaggi o pesci; dolce saporito di farina di mandorle e  zucchero.
È un prodotto agroalimentare tradizionale siciliano. Prende il nome dalla nobildonna Eloisa Martorana, che nel 1194 fonda il monastero benedettino di Palermo, dove le suore preparavano i dolci ad imitazione dei frutti del loro giardino.
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